[核心提示]:鳖甲炖白鸽将白鸽用水憋死,除去毛及内脏,鳖甲洗净捶成碎块,放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内,加姜、葱、盐、黄酒、清水,再将碗放入锅内隔水炖至鸽烂熟。...
鳖甲炖白鸽
配方:鳖甲50克,白鸽1只。
制法:将白鸽用水憋死,除去毛及内脏,鳖甲洗净捶成碎块,放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内,加姜、葱、盐、黄酒、清水,再将碗放入锅内隔水炖至鸽烂熟。
功效:补益肝肾,调补冲任。
用法:佐餐食用。
韭菜炒羊肝
配方:韭菜150克,羊肝200克。
制法:将羊肝切成小片,与韭菜一起于铁锅内急火烹炒,加入食盐、味精调味。
功效:温补肝肾。
用法:佐餐食用。每日1次,连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。